Menu 08.05.2022

Antipasti

– Burratina artigianale su datterino giallo e rosso con pane fritto

– Carpaccio di vitello, pesto al basilico. cipolla rossa caramellata e crema di ricotta

– Cicorietta di campo su fonduta di formaggi

Primi

– Sedanino con finocchietto selvatico e pomodorino su crema di tarallo

– Foglia d’ulivo verde con salsiccia pezzenta, datterino giallo e crema di porcini
Secondo

– Bombette di maiale con crema di patata e salsa al vino

Dessert

– Semifreddo alla stracciatella con glassa al cioccolato e crumble di biscotto

– Caffè

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00

Costo menù escluse le bevande € 45,00.