Menù
15 Settembre 2024
Entrée di benvenuto
Antipasti
Carpaccio di vitello CBT, pesto al basilico e crema di burrata
Tortino di zucchina e vellutata di pomodoro
Primi
Chicca di patata con crema di melanzana infornata, pomodorino e cacioricotta
Orecchietta al ragù di cavallo
Secondo
Bombette di maiale su crema di patata e riduzione di vincotto
Dessert
Sporcamuss con crema pasticciera
Beverage
Acqua naturale o frizzante
€ 2,50
Vino: alla carta
Calice vino
€ 3,00
Costo del menù €45,00 escluse le bevande