Menu 01.10.2023

Antipasti

– Burratina artigianale su datterino giallo e rosso e pane fritto

– Vellutata di zucca e cipolla rossa

– Flan di fungo cardoncello e fonduta di scamorza affumicata

Primi

– Capunto con baccalà mantecato, pomodorino e pomodoro secco

– Orecchietta al ragù di cinghiale

Secondo

– Bombette di maiale su purea di patata e riduzione di vincotto

Dessert

– Sporcamuss con crema pasticciera

– Caffè

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00

Costo menù escluse le bevande € 45,00.