Menù 09.06.2024


Entrée di benvenuto con Prosciutto crudo 24 mesi e nodini

Antipasti

Acquasale Posta Mangieri

Carpaccio di vitello, pesto di basilico e crema di burrata

Primi

Sedanino, salsiccia a punta di coltello e crema di asparago

Orecchietta, melanzana fritta e stracciatella

Secondo

Guancia di vitello CBT e la sua riduzione su crema di patata

Dessert

Sospiro artigianale

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00

Costo menù escluse le bevande € 50,00.