Menu 01.10.2023
Antipasti
– Burratina artigianale su datterino giallo e rosso e pane fritto
– Vellutata di zucca e cipolla rossa
– Flan di fungo cardoncello e fonduta di scamorza affumicata
Primi
– Capunto con baccalà mantecato, pomodorino e pomodoro secco
– Orecchietta al ragù di cinghiale
Secondo
– Bombette di maiale su purea di patata e riduzione di vincotto
Dessert
– Sporcamuss con crema pasticciera
– Caffè
Beverage
– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50
– Vino: alla carta
– Calice vino
€ 3,00
Costo menù escluse le bevande € 45,00.