Menu 25.07.2021

Antipasti

– Ricottina con cipolla caramellata

– Capocollo artigianale e bietolina colorata

– Flan di verdure e fonduta di formaggi

Primi

– Chicca di patata, pomodorino e ricotta marzotica  su crema di zucchina

– Scorzetta al primitivo con ragù bianco di vitello

Secondo

– Bombette di maiale su purea di patata e riduzione al Nero di Troia

Dessert

– Semifreddo alla chantilly e cioccolato e frutta

– Caffè

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,00

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00

– Birra: alla carta

Costo menù escluse le bevande €40,00.