Vellutata di zucca con capocollo croccante
€6,00

Tortino di zucchine con vellutata di pomodoro
€6,00

Ricotta di pecora e tarallo sbriciolato
€6,00

Prosciutto crudo riserva 36 mesi
€10,00

Cubo di baccalà a vapore su crema di cece e oliva nera
€7,00

Flan di fungo con fonduta di scamorza
€7,00

Tagliere di salumi e formaggi
€ 12,00

Primi

Capunto con fungo cardoncello, pomodorino e canestrato
€ 15,00

Sedanino con cima di rape e pane fritto
€ 16,00

Secondi

Bombette di maiale
€ 13,00

Salsiccia murgiana
€ 13,00

Entrecôte
€ 18,00

Tagliata di manzo, sale maldon, vincotto e granella di nocciole
€20,00

Dessert

Sporcamuss
€ 6,00

Soffice al cioccolato
€5,00

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00