Menu del giorno
Antipasti
– Acquasale Posta Mangieri
€ 5,00
– Flan di verdura con fonduta di formaggi
€ 5,oo
– Petali di capocollo con cuore di bietola
€ 5,oo
– Ricottina con cipolla caamellata
€ 5,00
– Tortino di baccalà e patata su vellutata di datterino rosso
€ 6,oo
– Salumi e formaggi artigianali
€ 10,00
– Mozzarella artigianale
€ 10,00
Primi
– Chicca di patata, pomodorino, ricotta marzotica su crema di zucchina
€ 10,00
– Scorzetta al primitivo con ragù bianco di vitello e stracchino
€ 11,00
– Fusillone con salsiccia pezzenta, datterino giallo, mandorla tostata su crema di porcini
€ 11,00
Secondo
– Salsiccia e striscette di cavallo
€ 12,00
– Entrecote di manzo
€ 14,00
– Tagliata di manzo con noci, vin cotto e sale maldon
€ 16,00
– T-bon (1,2 kg)
€ 60,00
– Tomahawk (1kg)
€ 60,00
Dessert
– Crostata scomposta con crema pasticcera e frutta
€ 5,00
– Semifreddo al cioccolato e riduzione ai frutti rossi e frutta
€ 5,00
– Sporcamuss con crema pasticcera e frutta
€ 5,00
Beverage
– Caffè
€ 1,00
Acqua naturale o frizzante
€ 2,00
– Vino: alla carta
– Calice vino
€ 3,00
– Birra: alla carta