Menù odierno

Antipasti

– Tortino di asparagi con vellutata di pomodoro
€ 6,00

– Millefoglie di melanzana con vellutata di pomodoro
€7,00

– Nido di cicorietta selvatica su fonduta di formaggi
€7,00

– Carpaccio di vitello con pesto al basilico, crema di burrata, cipolla rossa caramellata
€10,00

– Salumi e formaggi artigianali
€ 10,00

Primi

–  Chicca di patata e pomodorino su crema di zucchina
€12,00

– Sedanino al finocchietto selvatico su crema di tarallo
€13,00

–  Foglia d’ulivo, salsiccia pezzenta, ciliegino e crema di porcini
€14,00

Secondi

– Entrecote di manzo
€16,00

–Tagliata di manzo con sale maldon, vincotto e noci
€18,00

– Costata di cavallo
€25,00/kg

 Dessert

– Semifreddo alla stracciatella con glassa al cioccolato
€5,00

– Gelato artigianale
€4,00

– Parfait di mandorla
€5,00

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00

– Caffè
€ 1,00