Menu 13.06.2021
Antipasti
– Burratina su pomodoro profumato e mollica fritta
– Fiore di zucca ripieno di patata e cappero su letto di insalata di cavolo cappuccio
– Flan di verdura con fonduta di canestrato
Primi
– Chicca di patata, datterino, ricotta marzotica su crema di zucchina
– Orecchietta al ragù di cinghiale
Secondo
– Arista di maiale ripiena di pancetta, pere, canestrato e riduzione al Nero di Troia
Dessert
– Cheesecake con confettura Posta Mangieri
– Caffè
Beverage
– Acqua naturale o frizzante
€ 2,00
– Vino: alla carta
– Calice vino
€ 3,00
– Birra: alla carta
Costo menù escluse le bevande €40,00.