Menu odierno

Antipasti

Crema di zucca con capocollo croccante
€6,00

Olive dolci soffritte
€6,00

Tortino di baccalà mantecato con vellutata pomodoro al basilico
€7,00

Funghi cardoncelli arrosto
€10,00

Tagliere di formaggi con miele nostrano
€10,00

Tagliere di salumi Giannelli
€12,00

Primi

Cavatello al fungo cardoncello
€14,00

Troccolo infornato, zucca, capocollo croccante e fonduta di pecorino coratino
€14,00

Strascinato, crema di zucca, salsiccia a punta di coltello e pecorino coratino

€14,00

Secondi

Arrosticini di ovino
€1,00/pz

Arrosto di capocollo di maiale, cicorietta selvatica e caciocavallo con fonduta di formaggi
€14,00

Entrecote di vitello
€18,00

Tagliata di vitello, sale Maldon, riduzione di vincotto Posta Mangieri e mandorle
€20,00

Dessert

Frutta di stagione
€4,00

Mandorle pralinate con crema pasticciera
€4,00

Gelato al fiordilatte
€4,00

Semifreddo al mango
€5,00

Crumble alle pere
€6,00

Beverage

Acqua naturale o frizzante
€2,50

Calice vino
€3,00

Vino: alla carta