Menu 13.06.2021

Antipasti

– Burratina su pomodoro profumato e mollica fritta

– Fiore di zucca ripieno di patata e cappero su letto di insalata di cavolo cappuccio

– Flan di verdura con fonduta di canestrato

Primi

– Chicca di patata, datterino, ricotta marzotica su crema di zucchina

– Orecchietta al ragù di cinghiale

Secondo

– Arista di maiale ripiena di pancetta, pere, canestrato e riduzione al Nero di Troia

Dessert

– Cheesecake con confettura Posta Mangieri

– Caffè

Beverage

– Acqua naturale o frizzante
€ 2,00

– Vino: alla carta

– Calice vino
€ 3,00

– Birra: alla carta

Costo menù escluse le bevande €40,00.