Menù odierno
Antipasti
Ricottina con cipolla rossa caramellata
€6,00
Flan di asparago e capocollo con pomodoro affumicato
€7,00
Carpaccio di vitello CBT, datterino giallo, cipolla rossa caramellata e pesto di basilico
€10,00
Tagliere di salumi e formaggi artigianali
€15,00
Primi
Orecchietta, pomodorino, basilico e cacioricotta
€12,00
Chicca di patata su crema di zucchina e cacioricotta
€12,00
Casereccia al ragù bianco di agnello e profumo di limone
€14,00
Secondi
Salsiccia di Toritto
€13,00
Salsiccia e striscette di cavallo
€14,00
Entrecote di vitello
€18,00
Tagliata di vitello noci, sale maldon e riduzione di vincotto
€20,00
Dessert
Tortino al cioccolato
€5,00
Crumble alla pera e cacao
€6,00
Colomba artigianale con crema pasticciera al limone
€6,00
Beverage
– Acqua naturale o frizzante
€ 2,50
– Vino: alla carta
– Calice vino
€ 3,00