– Entrée di benvenuto

Antipasti

– Carpaccio di vitello CBT con pesto al basilico, datterino giallo e crema di burrata

– Cubotto di baccalà fritto con pomodorino e oliva nera

Primo

– Cherubino al tartufo con bisque di gamberi e zucchina fritta

Secondo

– Guancia brasata su crema di patata e la sua riduzione

Dessert

– Cheesecake Posta Mangieri

La cena sarà accompagnata dalla musica dei Billie-Hard

Costo della serata: € 60,00 a persona bevande incluse