– Entrée di benvenuto
Antipasti
– Tartare di manzo, cappero in fiore, fonduta di pecorino e tuorlo marinato e fritto
– Seppiolina arrosto su crema di ceci e riduzione al vincotto di uva
– Tortino di carciofo bardato di pancetta, uva passa e mandorla
Primo
– Mezza manica rigata con baccalà fritto, datterino, basilico e oliva nera
Secondo
– Trancio di ombrina in crosta di mandorla, riduzione di crostacei e nido di cicorietta
Lenticchie, uva, melograno e zampone
Dessert
– Panettone e dolci natalizi
Beverage
Acqua, vino, caffè e amari
Costo del menu €75,00 bevande incluse
Musica con Dj set