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Cucina 2017-01-27T17:41:35+00:00

I principali prodotti utilizzati sono quelli che la natura stessa ci regala (olio, vino, olive, uva, grano, orzo, farro, legumi): sempre freschi e di stagione, ricercati e genuini, esaltati affinché possa essere appagato ogni tuo senso.

La nostra filosofia sposa una continua ricerca tra passato e presente: i sapori dei piatti di una volta, la natura incontaminata che ci circonda e l’architettura semplice e rudimentale della nostra Posta ne sono una dimostrazione tangibile.

La particolarità della Posta è data proprio dall’accostamento di questi prodotti della nostra terra all’ambiente semplice e raffinato dei nostri interni e allo scenario di pace, relax e benessere del Parco Nazionale dell’Alta Murgia. Questo fa sì che si presti ad ospitare ogni tipo di evento: cerimonie, meeting, feste private, congressi e conferenze.