Loading...
CAPODANNO2018-12-02T14:03:52+00:00

 

Entrée di benvenuto

Antipasti

– Bocconcini di carpaccio ripieno

– Frittura di alici all’antica

– Flan di cima di rapa con riduzione al caciocavallo

Primi

– Cavatello con seppiolina, cozza, calamaro e cardo spinoso

– Crespella di fungo cardoncello e fonduta di scamorza affumicata

Secondo

– Filetto di bovino su crema di ricotta al profumo di tartufo

Dessert

– Bauletto al Nero di Troia

– Dolci Natalizi

 

Beverage

Acqua, Vino, Caffè, amari

 

Il pranzo sarà accompagnato con della musica da ascolto